نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي:
لعشاء صحي ومتوازن .. دجاج مشوي مع أرز بني وسلطة خضراء, اليوم الثلاثاء 1 أكتوبر 2024 03:56 صباحاً
المقادير:
للدجاج:
- صدور دجاج طازجة أو مجمدة
- زيت زيتون
- عصير ليمونة
- ثوم مفروم
- بهارات مشكلة (بابريكا، كمون، زعفران)
- ملح وفلفل أسود
للأرز البني:
- كوب أرز بني
2 كوب مرق دجاج
- بصل مفروم
- زيت زيتون
للسلطة:
- خس
- خيار
- طماطم
- جزر
- زيت زيتون
- خل التفاح
- ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير الدجاج:
- في وعاء، اخلطي زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم، البهارات، الملح والفلفل.
- ضعي صدور الدجاج في التتبيلة واتركيها لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- سخني الشواية أو الفرن ويشوي الدجاج حتى ينضج تمامًا.
طريقة تحضير الأرز البني:
- في قدر، سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
- أضيفي الأرز البني وقلبيه مع البصل، ثم اسكبي مرق الدجاج.
- غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز تمامًا.
السلطة:
- قطعي الخس، الخيار، الطماطم والجزر إلى قطع صغيرة.
- في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون، خل التفاح، الملح والفلفل.
- ضعي الخضروات في طبق التقديم وصب الصلصة عليها.
التقديم:
- قدمي الدجاج المشوي مع الأرز البني والسلطة الخضراء. يمكنكِ إضافة الخبز الأسمر أو أي نوع آخر من الخبز.
يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل
0 تعليق